宅家追劇必備!《AK CHICKEN 愛啃炸雞》令人吮指回味
近期多部發燒韓劇,讓韓流再度襲台,間接帶動韓式料理熱潮,其中又以韓式炸雞最受歡迎。旗下擁有京都勝牛、銀座杏子日式豬排、大阪王將、段純貞等品牌的王座國際餐飲集團,看準這波韓風商機,推出全新炸雞品牌《AK CHICKEN 愛啃炸雞》,綜合韓式與美式風味,包含美式原味、美式煙燻 BBQ、經典鹽酥、韓式洋釀、蜂蜜蒜味等多樣化的醬汁,搭配醃漬秘製配方入味的現炸雞肉,保證讓你口水直流。
《AK CHICKEN愛啃炸雞》使用台灣優質雞肉,嚴選較大冷藏雞,有腿塊,雞腿,雞胸,雞肋,雞翅與雞胸,先以醬料醃製後裹漿粉進行烹炸,口感更加酥脆且不油膩,精準控溫也讓肉質鮮嫩多汁不乾柴。
招牌主打〈經典鹽酥〉口味,在冷藏雞肉中先醃漬塔香椒鹽醃漬粉入味,讓雞肉中透出淡淡鹽酥鹹香,接者裹上粉漿油炸,最後撒上特製胡椒鹽,每一口炸雞都充滿濃郁鹽酥香氣;香甜的〈韓式洋釀〉,使用蜂蜜、寡糖及多種蔬果調製而成的醬汁,甜而不膩是韓式炸雞的經典;〈美式煙燻BBQ〉則是將咔滋的炸雞裹上一層美式 BBQ 醬汁,濃郁的煙燻香氣撲鼻而來,;〈蜂蜜蒜味〉在甜甜的蜂蜜中加入大蒜讓風味層次更加提升,讓人食指大動。
《AK CHICKEN 愛啃炸雞》的炸雞分為 4 塊雞和 8 塊雞兩種規格,選購 8 塊雞可拼選兩種不同口味,也可搭配薯條、年糕、飲料組成套餐,目前可以透過 Ubereats 及 Foodpanda 進行外送販售,也可以到包括京都勝牛、銀座杏子日式豬排、大阪王將、段純貞等 11家 限定門市外帶自取。
採訪編輯/Maddie| 圖片/INSENDER、品牌提供
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