中午就開喝！初衣食午打造 C’elet 115 微醺新地標白天夜晚各自精彩

初衣食午打造 C’elet 115 微醺新地標白天夜晚各自精彩｜INSENDER

外觀有綠植蔓佈、挑高兩層樓的雅緻老宅建築，「Onefifteen 初衣食午」從九年前以複合式選品店座落在大安路上，一直都是時尚名媛、造型師都推崇的人氣名店，不僅獨家代理眾多設計師品牌，寬廣舒適的餐飲空間，也是名媛貴婦午茶之約的首選，此次重新規劃餐飲區，將有陽光灑落的玻璃溫室區，打造成充滿歐式風情的「 C’elet 115” wine & champagne 香檳紅酒吧」，典雅的歐洲花卉壁紙與中古家具餐盤陳列，搭配織錦布料打造的軟性隔間，隨著不同時段陽光移動，映照出不同氛圍。

初衣食午打造 C’elet 115 微醺新地標白天夜晚各自精彩｜INSENDER

C’elet 115 從午後到深夜微醺選項各自精彩

以餐酒為主題的「C’elet 115」，從中午到半夜，每個時段都有精彩的餐酒呈現，甚至請來知名音樂人Blueman 選曲，午后是慵懶輕鬆又帶點性感的 Bossa Nova 和 Soulful House 為主調，晚間則轉為開心奔放，可以跟隨音樂擺動的 French House，藉由音樂的穿透與美酒微醺，打造出「 C’elet 115 」獨特魅力。

初衣食午打造 C’elet 115 微醺新地標白天夜晚各自精彩｜INSENDER

C’elet 115 的重頭戲當然是酒單，特別請來曾在上海米其林二星侯布雄餐廳擔任首席侍酒師 Ricco Luo 負責規劃，並與香檳品牌 Moet Hennessey 酩悅香檳合作，推出一系列的餐酒搭配，從午後的香檳下午茶，到傍晚 Aperitivo 佐餐小食，到深夜還有和香檳搭襯的魚子醬、起司盤等鹹食小點，任何時段只要想以酒佐餐，在 C’elet 115 全新酒吧都可以享受不同高質感品飲的奢華體驗。

午后酩悅雙人午茶套餐
歐風簇擁秋日午后陽光灑落，「C’elet 115」設計的午茶套餐，包含三款精緻甜點、兩款鹹食及咖啡或茶，鹹派是法國常見的日常美食「菠菜培根蘑菇鹹派」酥脆的塔皮，一口咬下培根、菠菜與蛋液融合得恰到好處。「燻鮭魚與薄荷酸奶小黃瓜三明治」口感軟滑的煙燻鮭魚片輕裹在小黃瓜打造的薄荷酸奶醬汁，魚脂的豐美與清新和諧共榮；甜點則是內蘊櫻桃酸香的「櫻桃巧克力慕斯」，將新鮮香蕉夾覆於菠蘿泡芙，再擠入滿滿的核桃奶油與檸檬凍，清爽不膩口的「菠蘿泡芙夾核桃奶油與香蕉檸檬凍」，以及將酸甜的黑醋栗與檸檬奶油內餡完美融合的「香草戚風蛋糕夾黑醋栗」，加價 NT.700 即可將咖啡或茶升級成兩杯 Moet & Chandon 酩悅香檳。

初衣食午打造 C’elet 115 微醺新地標白天夜晚各自精彩｜INSENDER

醇悅雙人下午茶套餐，NT.1380。

傍晚 Aperitivo 餐前酒時光
多數義大利人下班後，並不會馬上回家，甚至習慣在晚餐前先來點「開胃時光」，C’elet 115 也特別規劃了一段餐前酒時間，只要酒水消費 NT.500，可自由取用酒吧上免費的佐酒小食，讓不想吃太多的都會女子，體驗從容優雅與精緻餐酒時光。

初衣食午打造 C’elet 115 微醺新地標白天夜晚各自精彩｜INSENDER

入夜餐酒交織越夜越奢華
來到愈夜愈美麗的午夜場，C’elet 115 端出擁有琥珀光澤的黑鑽魚子醬，搭配簡單的蕎麥Blini薄餅，配上酸奶、蛋碎、細蔥與酸豆就是非常經典的吃法，也最能品味魚子醬豐美，亦可用珍珠母貝匙舀起一勺魚子醬放在虎口，以體溫甦醒再一口含入口中，感受在魚籽在舌尖爆湧的鮮味，絕對是與香檳或紅酒最搭襯的完美組合！